Café - Montecristoclub Lisboa

Diferenças do café

admin_miticacompany — Thu, 18 Mar 2021 15:50:55 +0000

Diferenças entre café especial , café gourmet, café superior e café tradicional… 🤨 Provavelmente, você já deve ter ouvido falar nestes termos: Café especial, café gourmet, café superior e café tradicional. • Será que você sabe quais são as diferenças entre eles? • O PQC ( programa de qualidade do café ) propõe três categorias de produtos a partir de níveis de qualidade: Tradicional...

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O que é um café especial?

admin_miticacompany — Thu, 18 Mar 2021 15:49:24 +0000

Café especial ; um passo à frente do gourmet… • O café especial é um caminho sem volta, são estas as palavras fortes na boca de muitos baristas ( profissional especializado em cafés de alta qualidade ) • Mas, afinal, o que é um café especial? • Desde logo, a mais valia é conhecer exactamente a origem da Fazenda, o produtor e todo o empenho pela lavoura, de uma colheita feita de forma seletiva e...

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Tipos de Café

admin_miticacompany — Thu, 11 Mar 2021 16:04:12 +0000

Sabia que existem vários tipos de café que diferem na sua origem e características? Descubra neste artigo as diversas variedades de café que existem no mundo. Os grãos de café têm origem em diferentes espécies de cafeeiros (plantas arbustivas de café) e, no fundo, são as sementes dos mesmos. Apesar de existirem muitas variedades, as mais conhecidas são a Arábica e a Robusta. Estas são também as...

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